No curso de Garçom, você aprenderá as habilidades e técnicas essenciais para oferecer um serviço de atendimento ao cliente excepcional em restaurantes, bares e eventos. O curso cobre desde os fundamentos do atendimento ao cliente, técnicas de serviço de mesa, e manejo de cardápios e bebidas, até a gestão de pedidos e coordenação com a cozinha. Você aprenderá também sobre etiqueta e protocolo de serviço, estratégias para lidar com clientes e resolver problemas, e práticas para garantir uma experiência positiva e eficiente para os clientes.
Este curso é indicado para profissionais que desejam iniciar ou aprimorar sua carreira na área de atendimento ao cliente em ambientes de alimentação e bebidas, como garçons, atendentes de restaurantes, e funcionários de eventos. É ideal para aqueles que buscam desenvolver habilidades de atendimento ao cliente e se destacar em um ambiente competitivo.
A metodologia do curso combina teoria e prática para proporcionar uma formação completa e prática. As aulas teóricas cobrem os princípios fundamentais do atendimento ao cliente, incluindo técnicas de serviço, protocolo de mesa, e manejo de cardápios e bebidas. Na parte prática, os alunos participarão de simulações de atendimento, onde terão a oportunidade de aplicar as técnicas aprendidas em cenários reais e controlados.
⬤ Curso destinado a maiores de 18 anos. Participantes com 17 anos podem se inscrever mediante autorização dos pais ou responsáveis.
Formação básica
⬤ Garçom Profissional – Funções, Características e Etiqueta
⬤ Técnicas de Atendimento e Serviço
⬤ Mise en Place ou Preparação Para o Serviço
⬤ Tipos de Serviços de Alimentação
⬤ Tipos e Técnicas de Serviço de Bebidas
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